期待効果:潤い・血を補う
※中国医学で重要視される「気血津液」のうち、「血」と「津液」を補う効果
我が家で、愛飲する食前ドリンク。
炭酸で食欲が出る。
効果が高い「中薬」に分類される枸杞子と竜眼肉という木の実を使う。
仰々しい薬膳レシピだが、飲み口はサッパリ。
薄く甘いレモンソーダ。
薬膳的な話
立法:滋陰養血
枸杞子で潤い。竜眼肉で血を補う。
補ったものを体に留める効果がある「収渋類」のレモンを使用。
材料(5杯分)
枸杞子(大匙2)
竜眼肉(大匙2)
水(500L) 1杯@100cc
ソーダ水(750cc)1杯@150cc
レモン(4.5個)1杯@半分
作り方
水に枸杞子と竜眼肉を入れて冷蔵庫で1晩放置し水だしする。(出汁パックが便利)
1杯あたり:冷やしたもの100ccに、レモン半個を絞り入れ、ソーダ水を150cc入れて混ぜる。
留意点
レモンではない柑橘だと、効果が分かる可能性があります。
以上