期待効果：潤いを補う
※中国医学で重要視される「気血津液」のうち、「津液」を補う効果
姪っ子ちゃんの大好物。
HIRO SWEETSさんのレシピで作る簡単スイーツ。
手作りの良さは、味を加減できる事。
レモンを多めにするのが、我が家流。
沢山つくって、3〜４日かけて食べる。
甘さ控えめでも、2日目からいい感じになる。
薬膳的な話
立法：滋陰潤燥
乳製品（生クリーム・クリームチーズ・バター）は「潤い」を補う効果。
レモンは補ったものを体に留める効果。
小麦は熱を冷ます効果。
血と潤いを補うには、冷やす必要があるので、食材の性質的に相性が良い。
材料
リッツ（小分を2袋）
無塩バター（40g）
クリームチーズ（200g）
きび砂糖（50g）
生クリーム（200g）
レモン果汁（半個分）
作り方
リッツを砕いて、バターを溶かし合わせ、リッツ全体に浸透させる。砕いた後はジップロックでやると簡単。
リッツを型（タッパーなどで良い）に敷き詰める。（コップの底などで押し慣らす）
クリームチーズを常温にし、きび砂糖と合せてよく混ぜる。
生クリームをポイップする。
クリームチーズに、レモン果汁と生クリーム（2回に分ける）を入れて混ぜる。良く混ぜる。
型に流して平らに慣らす。
冷蔵庫で一晩置く。
留意点
YoutubeでHIRO SWEETSのコンテンツを見て予習してもらえると助かります。 レモンを多めに入れると、翌日はサッパリ！2日目は慣れて良い感じに！
おわり