＃29：チーズトースト（しっとり潤う）
- やまだまさよし。
- 2024年8月16日
- 読了時間: 1分
更新日：2024年9月19日
期待効果：潤いを補う
※中国医学で重要視される「気血津液」のうち、「津液」を補う効果
食パンにバターとチーズを載せて焼くだけの簡単なお仕事。
美味しくない訳が無い。
オリーブが無くても、薬膳効果あり。
冷蔵庫にあったから使っただけ。
薬膳的な話
立法：滋陰潤燥
乳製品（チーズ・バター）は「潤い」を補う効果。
小麦とオリーブは熱を冷ます効果。
材料
食パン（好きなだけ）
バター（好きなだけ）
チーズ（好きなだけ）
オリーブ（好きなだけ）
塩（少々）
作り方
オリーブをカット。
食パンに、バター・チーズ・オリーブ・塩を載せてトースト。
留意点
バルミューダのトースターだと、かなり美味しい。
おわり
