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#29:チーズトースト(しっとり潤う)

期待効果:潤いを補う

※中国医学で重要視される「気血津液」のうち、「津液」を補う効果


食パンにバターとチーズを載せて焼くだけの簡単なお仕事。

美味しくない訳が無い。

オリーブが無くても、薬膳効果あり。

冷蔵庫にあったから使っただけ。


薬膳的な話

立法:滋陰潤燥

乳製品(チーズ・バター)は「潤い」を補う効果。

小麦とオリーブは熱を冷ます効果。


材料

  • 食パン(好きなだけ)

  • バター(好きなだけ)

  • チーズ(好きなだけ)

  • オリーブ(好きなだけ)

  • 塩(少々)


作り方

  1. オリーブをカット。

  2. 食パンに、バター・チーズ・オリーブ・塩を載せてトースト。


留意点

バルミューダのトースターだと、かなり美味しい。


おわり

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