期待効果:潤い・血を補う
※中国医学で重要視される「気血津液」のうち、「血」と「津液」を補う効果
勇気を出して始めたヨーグルト作り。
ほぼ毎週、1年続いた。
自家製デザートとしてヨーグルト盛。
更には、レアチーズケーキまで作るようになった。
毎日腸活をしている。
美味しさだけでなく、やってる感があり満足感している。

薬膳的な話
立法:滋陰養血
ヨーグルトで潤い。レーズンで血を補う。
潤い・血を補う際のポイント、清熱をココナッツで取り入れる。
材料
ヨーグルト(150cc)
レーズン(10~20粒程度)
ココナッツパウダー(小匙2)
蜂蜜(小匙2)
作り方
全てを盛り合わせるだけ。
留意点
蜂蜜は味付け程度に使用してください。
滋陰養血とは別の効果があるので、控えめに。
おわり