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#25:トマトと胡瓜のお浸し(熱を冷ます)
期待効果:熱を冷まし、解毒する 敬愛する賛否両論の笠原将弘氏のレシピを、ほぼそのまま。 麺つゆで作る野菜のお浸し。(本家は、ちゃんと出汁を使っています) 美味しそう!と思ったら、やはり美味しかった。 ※本家 笠原氏のYoutubeはこちらから 薬膳的な話 立法:清熱解毒...
#19:きゅーちゃん(熱を冷ます)
期待効果: 熱を冷まし、解毒する 夏野菜は体だを冷やすというが、正にソレ。 箸休めに最適な一品。 夏、胡瓜は安いし、沢山食べるのに適している。 このレシピは、Youtubeで賛否両論の笠原将弘氏が作っていた料理を元にしています。 ※本家 笠原氏のYoutubeはこちらから...
#11:甘く煮た豆 緑豆(熱を冷ます)
期待効果: 熱を冷まし、解毒する 自分で煮る一番のメリットは、好みの甘さに仕上げられる事。 何度か試して、30%加糖に落ち着いた。 少しだけ焦がす仕上げが気に入っている。 豆を煮るなんて、面倒だし一生やらないと思っていた。 しかし、トマトソースを詰めるより簡単。 薬膳的な話...
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